Med sin fremtrædende store melon og klare hvide farve er hvidhvalen den letteste hvalart at genkende og sandsynligvis den mest velkendte. Hvidhvaler fødes faktisk grå eller brunlige og bliver hvide, når de er 5 år gamle. De har kælenavnet "havets kanariefugle" på grund af deres tydelige og unikke vokalisering af høje skrig, fløjt, hvin og klukken, der fylder havet med smuk musik.