Bullhead-hajer lever af byttedyr med hårde skaller som søpindsvin, krabber og bløddyr ved hjælp af deres stærke, slibende tænder. Deres karakteristiske spiralformede æggeskaller, som nogle gange kaldes "Mermaid's purses", findes ofte klemt fast i klippespalter og giver spor om deres tilstedeværelse, selv når hajerne selv holder sig skjult. Disse hajer, som bliver omkring 1 til 1,5 meter lange og er helt ufarlige for mennesker, er ideelle for dykkere og snorklere, som ønsker langsomme møder med hajer på tæt hold. Med deres blide adfærd og forhistoriske udseende giver tyrehovedhajer karakter til ethvert revdyk og er især givende for fotografer under overfladen og natdykkere.