Riba char, znana tudi kot arktični char, je bližnji sorodnik postrvi in ​​lososa v Severni Ameriki. Arktični oglec se običajno nahaja v hladnih, globokih jezerih in rekah na območju Nove Anglije v Severni Ameriki. Prav tako je široko razširjen po celotnem severnem Atlantiku do Evrope in ledenih pacifiških voda blizu Aljaske. Riba oglje je odličen vir hrane in priljubljena športna riba, ki postaja vse bolj priljubljena kot okusna riba, kot je losos.

Življenjski cikel oglja je podoben lososu, večino svojega življenja živi v arktičnih in subarktičnih obalnih vodah, vračajoč se iz oceana v sladkovodne reke, kjer so se rodili, da bi se drstili. Char lahko zraste do 2,5 kg in ima svetlo rdečo do bledo rožnato obarvanost na spodnjem delu trebuha.