Hlastači so priljubljena hrana, ki jo pogosto vidimo med lovljenjem s panulo po koralnih grebenih in so priljubljena opazovalci potapljačev. Te pisane velike morske ribe vključujejo približno 113 vrst v družini Lutjanidae. Na menijih tropskih destinacij, kot je Karibi, lahko najdete najbolj priljubljenega hlastača, rdečega hlastača. Največji hlastač, cubera snapper, zraste do 1,52 m (5 ft) v dolžino.

S hlastači se lahko potapljate po vsem svetu v tropskih in subtropskih regijah oceana. Teh mesojedcev običajno najdemo v izobilju in se zadržujejo v srednje velikih do velikih jatah v bližini koralnih grebenov. Zlahka jih prepoznamo po podolgovatih telesih, velikih ustih in razcepljenih repih, ki zrastejo do povprečne velikosti 60–90 cm (2–3 čevlje). Na spodnjem zemljevidu raziščite, kje se lahko potapljate s hlastači.