S více než 20.000 různých druhů ryb žijících ve světových oceánech, slané moštové ryby jsou nejrozmanitější ze všech mořských živočichů žijících v moři. Mohou se pohybovat ve velikosti od 2-palcový goby na obrovské mořské slunce ryby (nebo Mola mola), mohou být brilantně barevné až plain šedé, může žít osamělý život nebo školy po tisících, a může žít v nejmělčí tropických vodách do nejchladnější, nejhlubší hlubiny moře. Neexistuje žádná skupina zvířat na zemi, která by se mohla srovnávat s rozmanitostí kostnatých mořských ryb.
