Ο ευρωπαϊκός ταύρος είναι ένα σχετικά μικρό ψάρι με σαφώς μεγάλο κεφάλι που αντιπροσωπεύει περίπου το 25% του συνολικού μήκους του σώματος του. Οι μόνες κλίμακες αυτού του ψαριού γλυκού νερού εμφανίζονται κατά μήκος της πλευρικής γραμμής του και έχουν μεγάλα, φτερωτά θωρακικά πτερύγια. Το ευρωπαϊκό bullhead διακρίνεται από το κωνικό σχήμα του σώματος, το φθαρμένο καφέ χρώμα, το largemouth και τα εμφανή μάτια που κάθονται στην κορυφή του κεφαλιού του. Αυτό το άφθονο ψάρι σπάνια μεγαλώνει περισσότερο από 10 cm μήκος.

Το μικροσκοπικό ευρωπαϊκό bullhead βρίσκεται συνήθως σε όλη την Αγγλία και τα κρύα ρεύματα γλυκού νερού, τις λίμνες και τα ποτάμια των φαλαινών. Είναι λιγότερο συνηθισμένο στην υπόλοιπη Ευρώπη. Οι δύτες που αναζητούν να βρουν τον ευρωπαϊκό ταύρο θα το δουν συχνά γύρω στο σούρουπο σε σχετικά ρηχά νερά, κάτω από πέτρες και σε αμμώδες ή χαλίκι υπόστρωμα. Αυτό το μικρό ψάρι μπορεί επίσης να κατοικήσει σε υφάλμυρα νερά και έχει παρατηρηθεί στα παράκτια ύδατα της Βαλτικής Θάλασσας. Εξερευνήστε τον παρακάτω χάρτη για να βρείτε πού μπορείτε να βουτήξετε με ευρωπαίους ταύρους.