Krebsdyr omfatter en lang række dyr med hård skal, som for det meste lever i vand, f.eks. krabber, hummer, rejer, krill og rankefødder. Selv om bænkebidere og nogle få krabbearter lever på land og i ferskvand, lever de fleste krebsdyr i havet. De findes i alle havets habitater fra rejer, der svømmer frit i det åbne hav, til rankefødder, der sidder på klipper, moler og endda på skibssider. De findes på alle dybder fra krill, der flyder nær vandoverfladen, til rejelignende væsener i havets dybeste grøfter. Der findes 50.000 kendte arter af krebsdyr, og der opdages flere hvert år.