Ајкуле главе хране се пленом са тврдим оклопом попут морских јежева, ракова и мекушаца, користећи своје снажне, шкрипаве зубе. Њихове карактеристичне спиралне јајне чауре, понекад назване „торбице сирене“, често се налазе заглављене у каменим пукотинама, нудећи трагове њиховог присуства чак и када саме ајкуле остају скривене. Достижући око 1 до 1,5 метара дужине и потпуно безопасне за људе, ове ајкуле су идеалне за рониоце и рониоце који траже споре, блиске сусрете са ајкулама. Својим нежним понашањем и праисторијским изгледом, ајкуле главе додају карактер сваком роњењу на гребену и посебно су награђујуће за подводне фотографе и ноћне рониоце.