De kogelvis wordt genoemd naar zijn beroemde "opblaasbaarheid". Op de eerste plaats van het gevaar gebruiken ze hun extreem elastische magen om snel grote hoeveelheden water, en soms lucht, op te nemen, waardoor ze zichzelf veranderen in piekerige, oneetbare ballen. Als een roofdier een van hen eet, zullen ze zowel vies smaken als mogelijk dodelijk zijn door een gif dat tetrodotoxine wordt genoemd. Voor de mens is dit gif dodelijk, zonder bekend tegengif; ironisch genoeg wordt kogelvisvlees in Japan echter beschouwd als een delicatesse die fugu wordt genoemd. Daarom, als u nieuwsgierig bent om dit dier te proberen, zorg er dan voor dat u alleen ervaren restaurants bezoekt met specifiek getrainde koks.
