Les requins-taureaux se nourrissent de coquillages durs comme les oursins, les crabes et les mollusques, à l'aide de leurs dents puissantes et abrasives. Leurs coquilles d'œufs en forme de spirale, parfois appelées "bourses de sirène", sont fréquemment trouvées dans des crevasses rocheuses, offrant des indices de leur présence même lorsque les requins eux-mêmes restent cachés. Atteignant environ 1 à 1,5 mètre de long et totalement inoffensifs pour les humains, ces requins sont idéaux pour les plongeurs et les snorkelers à la recherche de rencontres lentes et rapprochées avec des requins. Avec leur comportement doux et leur apparence préhistorique, les requins-taureaux ajoutent du caractère à toute plongée sur le récif et sont particulièrement intéressants pour les photographes sous-marins et les plongeurs de nuit.