Le saint-pierre (Zenopsis conchifera) est une espèce de poisson populaire que l'on trouve dans l'océan Atlantique et la mer Méditerranée. Ce poisson marin comprimé latéralement présente des caractéristiques très distinctes, notamment de grands yeux, de longues épines distinguées sur la nageoire dorsale et une nageoire caudale à l'aspect plumeux. Le saint-pierre possède également une grande tache sombre au centre de son corps arrondi, appelée "tache oculaire", qui sert à confondre ses proies.
Lorsque vous plongez avec des doris jaunes, vous ne les verrez généralement que nager en solo, car ce sont des poissons essentiellement solitaires, sauf lorsqu'ils se rassemblent en groupes pour se reproduire. Le saint-pierre est le plus répandu le long des côtes d'Afrique, d'Asie du Sud-Est, de Nouvelle-Zélande, d'Australie, du Japon et d'Europe. Pour voir où vous pouvez aller plonger avec le doris jaune, explorez la carte des sites de plongée ci-dessous.
