בניגוד לדגים גדולים רבים, דגי המשוט הם אוכלי סינון, המשתמשים במבנה הזימים שלהם כדי לסנן פלנקטון מהמים. חוטמם הייחודי עוזר להם לאתר מזון, מה שהופך אותם למין מרתק וייחודי בתוך מערכות אקולוגיות של מים מתוקים.
דג המשוט הוא דג מים מתוקים עתיק המוכר בזכות חוטמו הארוך בצורת משוט וגופו החלק ונטול הקשקשים. הוא נמצא בעיקר בנהרות ובאגמים גדולים בצפון אמריקה ובאסיה, והוא נמנה עם שושלות הדגים העתיקות ביותר ששרדו.
בניגוד לדגים גדולים רבים, דגי המשוט הם אוכלי סינון, המשתמשים במבנה הזימים שלהם כדי לסנן פלנקטון מהמים. חוטמם הייחודי עוזר להם לאתר מזון, מה שהופך אותם למין מרתק וייחודי בתוך מערכות אקולוגיות של מים מתוקים.