Lipani, ki dajejo prednost dobro oksigeniranim vodam, so občutljivi na okoljske spremembe in služijo kot kazalniki zdravih rečnih sistemov. Prehranjujejo se z žuželkami in majhnimi nevretenčarji ter se pogosto dvignejo na površje, zato so zanimiva vrsta tako za ribiče kot za ljubitelje narave.