Con oltre 20.000 specie di pesci diversi che vivono negli oceani del mondo, i pesci ossei d'acqua salata sono gli animali marini più diversi tra tutti quelli che vivono nel mare. Possono avere dimensioni che vanno da un ghiozzo di 5 cm fino all'enorme pesce luna (o Mola mola), possono essere di un colore brillante fino al grigio chiaro, possono vivere vite solitarie o banchi a migliaia, e possono vivere nelle acque tropicali più basse fino alle profondità più fredde e profonde del mare. Non c'è nessun gruppo animale sulla terra che possa essere paragonato alla diversità dei pesci marini ossei.