Le poisson rasoir se nourrit de minuscules organismes planctoniques, dérivant souvent près du récif ou se cachant parmi les oursins jusqu'à ce qu'il soit sûr de sortir. Les plongeurs et les snorkelers peuvent les apercevoir dans les lagons, les jardins de coraux ou près des colonies d'oursins, où leur comportement inhabituel et leurs mouvements coordonnés font de leur rencontre avec la faune une expérience hypnotique et surréaliste. Leur présence timide et gracieuse offre un spectacle unique lors de toute plongée sur un récif tropical.