Mistrzowie kamuflażu, halibuty wtapiają się w otoczenie, czekając na zasadzkę na ofiary, takie jak ryby i skorupiaki. Ich imponujące rozmiary i siła sprawiają, że są kluczowymi drapieżnikami w ekosystemach morskich i niezwykłymi gatunkami głębin oceanicznych.