ต่างจากปลาขนาดใหญ่หลายชนิด ปลาพายเป็นสัตว์ที่กินอาหารโดยการกรอง โดยใช้โครงสร้างเหงือกในการกรองแพลงก์ตอนออกจากน้ำ ปากที่โดดเด่นของพวกมันช่วยในการตรวจจับอาหาร ทำให้พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจและมีเอกลักษณ์ในระบบนิเวศน้ำจืด
ปลาพายเป็นปลาโบราณที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด รู้จักได้จากจมูกยาวรูปพายและลำตัวเรียบไม่มีเกล็ด พบได้ส่วนใหญ่ในแม่น้ำใหญ่และทะเลสาบของทวีปอเมริกาเหนือและเอเชีย พวกมันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ปลาที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงมีชีวิตอยู่ในปัจจุบัน
ต่างจากปลาขนาดใหญ่หลายชนิด ปลาพายเป็นสัตว์ที่กินอาหารโดยการกรอง โดยใช้โครงสร้างเหงือกในการกรองแพลงก์ตอนออกจากน้ำ ปากที่โดดเด่นของพวกมันช่วยในการตรวจจับอาหาร ทำให้พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจและมีเอกลักษณ์ในระบบนิเวศน้ำจืด