พวกมันกินปลาขนาดเล็ก หมึก และสัตว์จำพวกครัสเตเชียน มักออกล่าเหยื่อในเวลากลางคืนและรวมกลุ่มเป็นฝูง แม้จะมีขนาดเล็ก—โดยทั่วไปไม่เกิน 1.2 เมตร—ปลาฉลามดอจฟิชมีความว่องไวและมีบทบาทสำคัญในระบบอาหารท้องถิ่น นักดำน้ำและนักดำน้ำตื้นอาจพบปลาฉลามหัวค้อนในป่าสาหร่ายทะเล อ่าวที่มีทราย หรือตามแนวหน้าผาหิน พวกมันสงบและไม่ก้าวร้าว จึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ต้องการพบปะกับฉลามแบบไม่หวือหวาในน้ำเย็น