Grayling, Avrupa ve Asya'nın bazı bölgelerinde soğuk, temiz nehir ve göllerde bulunan zarif tatlı su balıklarıdır. Büyük, yelken benzeri sırt paletleri ve parıldayan pullarıyla kolayca tanınan bu balıklar, tatlı su ekosistemlerindeki en güzel balıklardan biri olarak kabul edilir.