Různozubcovití žraloci se živí kořistí s tvrdou skořápkou, jako jsou ježovky, krabi a měkkýši, pomocí svých silných, brousících zubů. Jejich charakteristické spirálovité vaječné schránky, někdy nazývané "mořské panny", se často nacházejí zaklíněné ve skalních štěrbinách a poskytují vodítko k jejich přítomnosti, i když samotní žraloci zůstávají skryti. Tito žraloci dosahují délky přibližně 1 až 1,5 metru a jsou pro člověka zcela neškodní, takže jsou ideální pro potápěče a šnorchlaře, kteří hledají pomalé setkání se žraloky zblízka. Díky svému mírnému chování a prehistorickému vzhledu dodají různozubcovití charakter každému ponoru na útesech a jsou obzvláště přínosní pro podvodní fotografy a potápěče potápějící se v noci.