Na rozdíl od mnoha velkých ryb jsou pádlovci živočichové získávající potravu filtrací, kteří pomocí žaberních struktur scedí z vody plankton. Jejich charakteristický čenich jim pomáhá odhalovat potravu, což z nich činí fascinující a jedinečný druh v rámci sladkovodních ekosystémů.