Ostrounovití žraloci, včetně druhů jako ostroun obecný a hladký, jsou kompaktní žraloci žijící u dna, kteří se vyskytují v chladných a mírných vodách po celém světě. Jsou snadno rozpoznatelní podle štíhlého těla, velkých očí a (u některých druhů) mírně jedovatých hřbetních ostnů a běžně je lze spatřit, jak odpočívají na mořském dně nebo křižují v jeho blízkosti.