S průměrnou délkou 2-3 metry jsou sviňuchy o něco menší než jejich slavnější příbuzní, ale nejsou o nic méně působivé. Jejich velké oči, špičaté čenichy a bílé podbřišníky jim dodávají elegantní a nezaměnitelný profil. Pro zkušené potápěče, kteří zkoumají chladnější vody mimobřeží, je setkání se žralokem porybným vzácným, ale vzrušujícím zážitkem. Tito žraloci jsou připomínkou rychlosti, ladnosti a síly, které charakterizují čeleď žraloků makrelových - a jejich roli vrcholových predátorů v ekosystémech bohatých na živiny ve studených vodách.