Τα γκρέιλινγκ είναι χαριτωμένα ψάρια του γλυκού νερού που βρίσκονται σε κρύα, καθαρά ποτάμια και λίμνες σε όλη την Ευρώπη και σε μέρη της Ασίας. Αναγνωρίζονται εύκολα από το μεγάλο ραχιαίο πτερύγιο που μοιάζει με πανί και τα λαμπερά λέπια τους και θεωρούνται ένα από τα πιο όμορφα ψάρια στα οικοσυστήματα γλυκού νερού.