Οι καρχαρίες ταυροκέφαλοι τρέφονται με θηράματα με σκληρό κέλυφος, όπως αχινούς, καβούρια και μαλάκια, χρησιμοποιώντας τα ισχυρά, τριβόμενα δόντια τους. Οι χαρακτηριστικές σπειροειδείς θήκες αυγών τους, που μερικές φορές αποκαλούνται "πορτοφόλια γοργόνας", βρίσκονται συχνά σφηνωμένες σε βραχώδεις σχισμές, προσφέροντας ενδείξεις για την παρουσία τους ακόμη και όταν οι ίδιοι οι καρχαρίες παραμένουν κρυμμένοι. Φτάνοντας σε μήκος περίπου 1 έως 1,5 μέτρο και εντελώς ακίνδυνοι για τον άνθρωπο, αυτοί οι καρχαρίες είναι ιδανικοί για δύτες και ψαροντουφεκάδες που αναζητούν αργές, κοντινές συναντήσεις με καρχαρίες. Με την ευγενική συμπεριφορά τους και την προϊστορική τους εμφάνιση, οι καρχαρίες ταυροκέφαλοι προσθέτουν χαρακτήρα σε κάθε κατάδυση σε ύφαλο και είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικοί για τους υποβρύχιους φωτογράφους και τους νυχτερινούς δύτες.