Se on aktiivinen enimmäkseen öisin, ja se saalistaa äyriäisiä, matoja ja pieniä riuttakaloja matalassa vedessä. Kestävyytensä, pienen kokonsa ja rauhallisen luonteensa ansiosta snorklaajat ja sukeltajat näkevät epaulettihain usein tutkimassa matalia riuttavyöhykkeitä - erityisesti hiekkapohjaisissa laguuneissa ja vuorovesirajoitteisilla riuttatasanteilla.