Harjus suosii hyvin hapekkaita vesiä, ja se on herkkä ympäristön muutoksille ja toimii terveiden jokijärjestelmien indikaattorina. Ne syövät hyönteisiä ja pieniä selkärangattomia eläimiä ja nousevat usein pintaan, mikä tekee niistä kiehtovan lajin sekä kalastajille että luonnonharrastajille.