Os tubarões-touro alimentam-se de presas de carapaça dura, como ouriços-do-mar, caranguejos e moluscos, utilizando os seus dentes fortes e trituradores. As suas distintas caixas de ovos em forma de espiral, por vezes chamadas de "bolsas de sereia", são frequentemente encontradas encravadas em fendas rochosas, oferecendo pistas da sua presença mesmo quando os próprios tubarões permanecem escondidos. Atingindo cerca de 1 a 1,5 metros de comprimento e completamente inofensivos para os seres humanos, estes tubarões são ideais para mergulhadores e snorkel Diver que procuram encontros lentos e próximos com tubarões. Com o seu comportamento gentil e aspeto pré-histórico, os tubarões-touro dão carácter a qualquer mergulho no recife e são especialmente gratificantes para os fotógrafos subaquáticos e mergulhadores noturnos.