O camarão é uma das escolhas mais populares de frutos do mar do planeta; no entanto, eles também são tão divertidos de se ver em seu habitat natural. Há quase tantos tipos de camarões quanto há maneiras de cozinhá-los, com aproximadamente 2.000 espécies diferentes. Parte da família dos crustáceos, estes parentes de caranguejos e lagostas são identificáveis por seus corpos semi-transparentes, abdômen flexível, e cauda em forma de leque usada para nadar para trás.

O tamanho do camarão pode variar de 4-8 cm (1,5-3 pol.) em média, e as espécies maiores são muitas vezes chamadas de camarões. É possível encontrar camarões em recifes itinerantes e no fundo do mar ao longo da costa e em estuários ao redor do mundo. A maioria das espécies de camarão são marinhas; entretanto, cerca de um quarto delas vivem em água doce. Para ver onde você pode mergulhar com camarões, explore o mapa do local de mergulho abaixo.