Ove se ribe hrane beskralježnjacima s tvrdim oklopom poput rakova, morskih ježeva i mekušaca, pomažući u regulaciji bentoskih populacija i održavanju ravnoteže ekosustava. Spori su, promišljeni plivači i često ih se može vidjeti kako pomno promatraju ronioce, što doprinosi njihovoj karizmatičnoj prisutnosti. Bilo da se susrećemo duž japanskog poluotoka Izu ili južne obale Koreje, azijski ovčji kljun nudi upečatljiv i nezaboravan susret s jednom od najizražajnijih i ekološki najvažnijih riba grebena.