Tôm càng nước ngọt là loài giáp xác khỏe mạnh sống ở các con sông, hồ, suối và vùng đất ngập nước trên nhiều lục địa. Với những chiếc càng mạnh mẽ và bộ xương ngoài cứng cáp, chúng có khả năng tự vệ và kiếm ăn rất tốt. Tôm càng dành phần lớn thời gian ở dưới đáy, ẩn nấp dưới các tảng đá hoặc trong các hang dọc theo bờ sông.