Một số loài tôm nước ngọt đã thích nghi với cuộc sống trong các hang động ngầm, nơi không có ánh sáng và thức ăn khan hiếm. Những loài tôm sống trong hang động này thường có sắc tố và thị lực giảm sút, phải dựa vào xúc giác và các tín hiệu hóa học để sinh tồn. Dù sống trong các dòng suối mở hay hệ thống hang động ẩn sâu, tôm nước ngọt đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng và sức khỏe của hệ sinh thái nước ngọt.